MED AKÁTOVÝ

Akátový med patří mezi nejdražší květové medy kvůli malé produkci a náročné sběrové sezóně Tento med pochází z panenské přírody jižní Moravy
Vzhledem k tomu, že včely sbírají nektar z mnoha zdrojů, je 100% čistý akátový med velmi vzácný. Mnoho medů je spíše „kvetoucí zejména z akátů“. Na rozdíl od tohohle téměř 100% akátového medu. Včelstva jsou umístěny přímo naproti Akátové aleje. Akátový med je světle zbarvený, jemně vonící a extrémně sladký med s velmi nízkým glykemickým indexem, který pomalu krystalizuje díky vysokému podílu fruktózy. Díky své jemné chuti a konzistenci se skvěle hodí na slazení čajů, jogurtů, kaší i na pečení a je také vhodný pro alergiky a osoby s citlivým trávením.
Charakteristika akátového medu
Barva a vzhled:
Má velmi světlou, téměř průhlednou až nažloutlou barvu, někdy s nazelenalými tóny.
Chuť a aroma:
Je velmi sladký, s jemnou a lahodnou květinovou chutí a vůní, která nepřebíjí ostatní chutě.
Krystalizace:
Díky vysokému obsahu fruktózy krystalizuje jen velmi pomalu a dlouho zůstává tekutý, což je jeho velkou předností.
Využití akátového medu
Slazení: Je ideální do čaje, kávy, jogurtu, müsli, kaší a dalších nápojů i pokrmů.
Pečení: Skvěle poslouží k oslazení sladkého pečiva.
Marinády: Je vhodný i do slaných pokrmů, například jako součást marinád na kuře.
Samostatně: Mnoho lidí si ho vychutnává jen tak na lžičku.
Zdravotní přínosy
Nízký glykemický index: Je vhodný pro lidi, kteří si hlídají příjem cukru.
Podpora trávení: Má blahodárné účinky při problémech s trávením, jako jsou křeče nebo žaludeční potíže.
Vhodný pro alergiky: Díky nízkému obsahu pylových zrn je dobře snášen i slabšími alergiky.
Nabízíme také med květový 190 kč, pastovaný 200 Kč , lesní a lipový 230 Kč/Kg také menší 0,5 kg balení případně dárkové balíčky. Vše lze zaslat poštou. V případě zájmu mne neváhejte kontaktovat. Možnost odběru Vratimov případně Ostrava- Hrabůvka nebo dovoz.