Domácí pikantní Kimchi Rožnov

Naše kimchi je přirozeně bez lepku , protože používáme rýžovou mouku a rybí omáčku .
Kimchi fermentovalo při pokojové teplotě 3-4 dny , poté se může dát do lednice , kde se fermentace zpomalí , ale chuť se den ode dne vyvíjí . Čím déle kimchi fermentuje tím je chuť kyselejší . Každý den kvašení kimchi ochutnejte čistou lžící. Jakmile Vám jeho úroveň kyselosti vyhovuje, šoupněte ho do lednice
I po otevření vydrží dlouho, pokud je zelenina ponořená v tekutině
Veškerá zelenina je krájená ručně a hygienicky zpracovaná do sterilizovaných sklenic 😊
Cena je 250,- za 650 g sklenice 720 ml
Vyzvednutí v RpR , Zubří - Valmez
Vše po domluvě :-)