Tibetská houba, kefírová zrna. VR a TU. Balíkovna 83Kč.

Za 45Kč nabízíme množství 2 vrchovaté čajové lžičky ve skleničce - ideální pro 0,3 až 0,5L mléka.

Můžete objednat i dvojnásobek (4 vrchovaté lžičky) za 89Kč a začínat rovnou hned v 0,7 až 1L sklenici.

Během dvou až tří dnů udělají z mléka kefír a za 2 týdny se houbičky rozmnoží na dvojnásobek, kefír ve sklenici pak bude na 100% hotový do 48h a nebo budete moci přejít na větší sklenici, přebytečná zrna jíst nebo rozdávat svým známým.

K převzetí osobně na adrese U Splavu 419, Hořejší Vrchlabí, v práci Kamenolom KVK Horní Lánov a nebo v bytě Pomněnková 434, Trutnov (jezdím přes Rudník).

Balení do krabic a odesílání na výdejní místa Balikovna.cz stojí 83Kč za dopravu a výdejní místa Zásilkovna 94Kč.

Účet pro platby máme ve všech inzerátech 670100-2203134630/6210


Tibetská houba, návod:

Nejlépe kefírová zrna pracují v mléce ve stínu při teplotě kolem 19-24°C.
0,7L zavařovací sklenici naplňte do 70-80% objemu mlékem a víčko neutahujte, aby mohl unikat přetlak bublinek. Někdo používá radši plátýnko převázané kolem hrdla.

Kefír scedíte sítkem do hrnku (pomůžete tomu plastovou nebo normální nerezovou lžící) a scezený kefír ideálně rovnou konzumujete čerstvý, nebo hotový můžete dát do lednice.

Ze zkušeností - sítko na těstoviny (na fotce) s podélnými dírami 1,5mm je na cezení kefíru ideální. Stačí párkrát promíchat lžící a kefír z cedníku vykape. Podélné díry 1mm plastových sítek čajových konvic jsou taky OK, ale je to s nimi zdlouhavější.

Mléko funguje 1,5% i 3,5% nebo víc tuku, klidně i krabicáky za 11Kč v akcích.

Jiným podmínkám houbičky nevystavujte. Chcete pár měsíců pauzu? Vymačkejte je dosucha a v mrazáku v igelitovém pytlíku tak přežijí uskladněné klidně i půl roku, ale první várka (možná i dvě) kefíru potom bude děsně hořká. Díky rychlému hlubokému zmražení přejdou hned do hibernace a dokážou přežít.

Žádnou lednici. V lednici nepracují a při teplotách blízko 0°C prostě chcípnou. Pokud chcete pauzu třeba na 1 týden, stačí je dát ve sklenici mléka do chladna kolem 15°C do špajzu.

Výborný je kefír v kombinaci s ovesnými nebo kukuřičnými vločkami, oslazený džemem, medem nebo kakaem nebo s kusy ovoce nebo zeleniny. Nejzdravější je přidávat jen třeba banán, borůvky nebo nakrájené kousky jablek a víc už nesladit. Do hrnku s kefírem můžete rozmíchat i lžičku chia semínek a nechat je nabobtnat do podoby kaše (pro lepší stravitelnost) minimálně pár hodin nebo přes noc.

Více info zde:
https://www.bezhladoveni.cz/tibetska-houba-zazrak-predavany-po-generace

Můžete psát pod inzerát, na WhatsApp a nebo tel. 721785000, ale v práci mám jenom WiFi.

Cena: 45