Konvektomat

Konvektomat
včetně držáku: 12 x GN 1/1
nízká spotřeba energie díky vysoce kvalitní izolaci
Skleněné dveře s dvojitým zasklením
Pro čištění lze otevřít vnitřní skleněnou tabuli
Závěs dveří levý / klika dveří vpravo
Plastová klika dveří
s kondenzátovou vanou pod dveřmi
Bezpečnostní termostat
Halogenové osvětlení
výškově nastavitelné šroubové patky
Snadná montáž příslušenství
Snadné čištění

Materiál
Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
Zaoblené vnitřní rohy
Varný prostor

Maximální teplota: 285 ° C
Vytváření páry pomocí regulovatelné přímé injekce
Parní systém s 11 různými úrovněmi napařování 0 - 100%
Parní funkci lze zcela vypnout
Motor se zpětným chodem
Obousměrný systém recirkulace vzduchu
pro 12 x GN 1/1 nádoby / zásobníky
70 mm rozteč kluzných lišt
Provoz / ovládání

Ruční ovládání vstřikování vody
Mechanický časovač 0-120 minut
Ruční regulace teploty
Možnosti vaření

Vaření / pečení / dušení / grilování
Pečeme
Napařování / odvlhčování
Rozmrazte
Nízkoteplotní vaření
Připojení

Volitelné elektrické připojení
Elektrické připojení: 3 / N / PE 400 volt / 50-60 Hz
Elektrické připojení: 3 / N / PE 230 volt / 50-60 Hz
Příkon: 16,1 kW
Toto zařízení vyžaduje připojení k vodě!
Rozměry

Vnější rozměry Š x H x H: 880 x 920 x 1200 mm

Původní cena 75.000,-
Možno k vidění Pečky - okr Kolín