Ballantine’s Signature Distillery Glentaucher’s Limited Edit

Nejnovější edice Ballantine’s míchané skotské whisky – Glentauchers – je poslední epizodou limitované série se čtyřmi láhvemi, která představuje jedinečnou strukturu a realizaci Ballantines 17yo. Ze všech sladových a obilných whisky použitých při jeho tvorbě vynikají čtyři – Scapa, Miltonduff, Glenburgie a Glentauchers. Každý z nich hraje jedinečnou a klíčovou roli při vytváření mistrovského díla. Glentauchers Distillery, která se nachází v srdci skotského regionu whisky Speyside, je jednou z mála ručně ovládaných lihovarů ve Skotsku, která předává staleté poznatky a tradiční metody výroby skotské whisky novým generacím řemeslníků. Integritu sladové whisky Glentauchers chrání tři generace jedné rodiny, které v lihovaru pracují od roku 1920. Samotná whisky má lehký citrusový charakter, který je přítomen po destilaci v důsledku jedinečného výrobního procesu lihovaru. Jeho jemné, bobulové tóny pocházejí z kombinace účinků destilace a stárnutí, zatímco jeho charakteristický oříškový charakter a teplý, dlouhotrvající závěr jsou výsledkem dlouhého zrání v sudech z amerického dubu.